異業種への転職をお考えとのことですが、まったくの未経験分野へのキャリアチェンジは30代半ばという年齢を考えられると厳しい状況かと思います。IT分野関連の出版分野というご希望ではありますが、SI事業と出版事業で求められるプロジェクトマネージメントの方向性は同じでも、現時点では業務経験の蓄積・ノウハウが出版業界で経験を積まれてきた方と違いがあります。

また、即戦力を採用したいというキャリア採用においては、経験分野の相違ということで現実的には難しいのではないかと思います。社会貢献性の高い事業へのご志向はよく理解できますが、これまで経験されてこられたIT業界の中で活かす方向性を見出された方がよいのではないかと思います。

自分から情報を発信する側になりたいとのことですが、「社会の流れに反応するのではなく、積極的に社会の流れに関わりたい」という思いは漠然としたものに受け止められがちかと思います。何故「出版業界・教師」等で転職を考えており、上記のキャリアプランをどの様に実現していきたいかという具体的なビジョンと戦略をアピールできるようにならないとなかなか採用に至らないと思います。その辺りを意識しつつ実務経験と志向性の接点を見出す事が必要です。

又、ご自身でも感じられていらっしゃる様に「ITコンサルタント業界」では業界毎の強みをお持ちのファーム等がありますので、これまでに培った金融（銀行）の業務経験を活かすポジション、または、IT関連の講師という分野に関しては、これまでのIT関連の技術力と業務知識、ナレッジメントのノウハウを活かせるので転職の可能性は十分あります。