現在在職中ですが将来を考え、また自分の成長の為、転職を考えております。転職サイトやコンサルタントの方から、フードサービスは転職が厳しいとの話を聞いています。自分の年齢で年収540万円というのはどの程度で、キャリアはどう評価されるか教えていただきたいと思います。

ホテル内の日本料理店の支配人（店長）として6年半赤字店舗の改革を主に経験を積んできました。熟成された店では販売促進を実行しないと運営が厳しく、常に新しいアイディアで予約入客数を増やし、赤字5000万円から黒字5000万円の改善に成功致しました。飲食店に限らず、ホテルや旅館など改革を必要としている会社にお世話になりたいと考えております。
独創性のある企画力、メディア関連で紙媒体やテレビなどに積極的な打ち出しを行い築いた人脈、赤字店舗の改善に自信があります。顧客管理や予約管理など、売り上げ作りのオペレーションにも力を入れたい。